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LEVADURA EN POLVO .

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Descripción

Levadura en polvo sin lactosa y sin gluten.  Levadura El Canario es un valor seguro en la fabricación de repostería y muchas recetas en rebozados y tortias, dándole una esponjosidad diferencial.

Modo de empleo

Para hacer tartas, pasteles: se procede a amasar la harina, mezclando después intensamente la levadura con la masa y poniendo a hornear seguidamente.

En las frituras y rebozados: entre la harina mezclar un poco de levadura, 1 sobre para 500 g.

Composición

Bitartrato potásico, bicarbonato sodio, harina de maíz, ácido tartárico. Sin gluten ni lactosa.

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